Isole E Olena Chianti Classico DOCG 1.5L 2020 shiraz-syrah Indigenous fermentation with hand plunging

Indigenous fermentation with hand plunging throughout the vinification

vibrant and concentrated

The family exploits their single-vineyard holding to the fullest

Thanks to its extraordinary characteristics and structure

Isole E Olena Chianti Classico DOCG 1.5L 2020 shiraz-syrah Indigenous fermentation with hand plungingLo Chardonnay di Isole e Olena Collezione privata un bianco importante, dai profumi di frutta esotica, note di nocciola e burro. In bocca largo e potente. Gastronomico Isole e Olena la cantina gioiello di Paolo De Marchi a Barberino val dElsa. Il nome dellazienda si deve alla combinazione dei nomi delle due propriet acquistate a met del secolo scorso dalla famiglia De Marchi (di origine piemontese) in Toscana. Paolo si trasferisce stabilmente a Isole