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” - Julian Geneen
the mouldings
fins palais et bons vivants
2018/ Photo Credit: doubledeezy
Le Filet Montant:$90.00 ” - Julian Geneen"Dans l'assiette, on joue dans la modernit. On n'est pas dans le style brasserie si omniprsent Montral, ni dans la cuisine bistro non plus. Les classiques sont loin. On adapte plutt une certaine approche fine cuisine franaise crative au format tapas, avec beaucoup de lgret et beaucoup d'influences asiatiques. Le tout en faisant une grande place au poisson. Si vous tes prt passer autre chose que l'extra beurre, les charcuteries et les viandes trs
