Callebaut - Zartbitterschokolade Excellent, Callets, 57,9% Kakao, 2,5 kg Alc.28.0% Die zarte Duftnote des Langpfeffer

Die zarte Duftnote des Langpfeffer erinnert den Kenner an Kardamom

an den Südhängen der Montagne de Reims gelegen - eine absolute Vorzugslage

an Vanille erinnernden Aromen vom Eichenfass

Genau wie Mandeln werden sie kurz überbrüht

Callebaut - Zartbitterschokolade Excellent, Callets, 57,9% Kakao, 2,5 kg Alc.28.0% Die zarte Duftnote des LangpfefferSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind Vorzglich geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden sollte, da sie bestens zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut fr das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade.