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Die Jahrgänge werden ab 2012 nicht mehr auf dem Etikett angegeben
Das Japan Premium Set
bis der gewünschte Säuregehalt erreicht ist
Rezepte von Robert Stolz und Volker Specht
Nesmuk Janus 5.0 Kochmesser, 180mm, Edelstahlzwinge, Griff Mooreiche, 1 St Storing_temp.3° Die Jahrgänge werden ab 2012Das Janus 5. 0 vereint die langjhrige Erfahrung und das handwerkliche Knnen von Nesmuk in einem Messer. Die 4 mm starke und 180 mm lange Kochmesser Klinge aus rostbestndigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil bietet hervorragende Schneidperformance bei hchster Zhigkeit und ist durch eine hochwertige DLC Beschichtung (Diamond like Carbon) veredelt. Diese berzeugt mit enormer Hrte (2. 300 Vickers), niedrigen Reibwerten und hoher Haftfestigkeit. Die
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