Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Tiefes Schwarzviolett mit schmalem purpurroten

Tiefes Schwarzviolett mit schmalem purpurroten Rand

Geschmacklich ist er etwas herber und kraftvoller als die Sorten Weissmohn und Graumohn

einen markanten Knoblauchanteil und ist von der Schärfe her normal

zu Nudeln oder auf Pizza Anwendung finden

Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Tiefes Schwarzviolett mit schmalem purpurrotenSpeziell runde und schne Trffel (Tuber Melanosporum) mit einem beraus hervorragenden Reifegrad. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden. Sie sind in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Lassen sich wie frisch wirkende Trffel eingesetzt werden; in kompakte Stcke schneiden oder hobeln. Bestens passend zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse.