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Schieferböden
perfekt zu gebratener Gänseleber
12 Monate im Betontank gereift
James Suckling 91/100
Terres Secrètes Saint-Véran Les Cras 2022 Schaumwein SchieferbödenDie Farbe ist golden mit blassgoldenen Reflexen. In der Nase treffen frische Mandeln auf Zitrusfrchte und Noten von weien Blten. Am Gaumen ist er krftig und frisch mit Jod und Mineraliennoten. Der Abgang ist leicht salzig. Tipp des Sommeliers Mit 11 13 Grad servieren. Ideal als Aperitif und ein toller Begleiter zu gegrilltem Lachssteak oder Putenschnitzel mit Austernpilzen. Ausbau Die Hlfte der Cuve wird 12 Monate lang in franzsischen Eichenfssern
