Chenonceaux Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Bio Arinto Altamente ist das gemeinsame Projekt

Altamente ist das gemeinsame Projekt von Fernando Barrena (Mitgründer von Azul y Garanza) und seiner Frau Marian

) stehen auf 500-600m Meereshöhe auf sehr kargem

Am Gaumen zeigt sich der Sotorrondero 2023 saftig

Es duftet leicht nach frisch aufgepopptem Mais

Chenonceaux Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Bio Arinto Altamente ist das gemeinsame ProjektDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Chenonceaux ist nicht