Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 1 kg sub-kuechenmaschinen *** Glice besteht aus Monoglyceriden

*** Glice besteht aus Monoglyceriden

Vom Geschmacksnote her nach Frucht duftend

Lamm- und Geflügelgerichte eingesetzt werden

Jetzt noch einfacher im Handling

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 1 kg sub-kuechenmaschinen *** Glice besteht aus MonoglyceridenDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit umfangreicher Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die sanfter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von