Ruth Schokoladenwerk - Sorbit 70%, flüssig, enthält Karion F, 500 g sub-whisky D er starke Lüfter gewährleistet

D er starke Lüfter gewährleistet eine speziell gleichmäßige Trocknung

zu hellem Fleisch und Fisch sowie Zudem für Süßspeisen und zum Backen

75 l Flasche lieferbar

komplett aus roter Couverture gefertigt

Ruth Schokoladenwerk - Sorbit 70%, flüssig, enthält Karion F, 500 g sub-whisky D er starke Lüfter gewährleistetKaruthin E ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher als Frischhaltemittel fr Marzipan dient. Gut zu wissen Der Artikel ist ausschliesslich fr gewerbliche Anwender bestimmt und nicht fr den Einzelhandelsverkauf vorgesehen. Enthlt 70 % Sorbit (E 420). Bei Diabetikern kann es zu einem geringfgigen Anstieg des Blutzuckers kommen. Verhindert die Rckkristallisation von Zucker, z. B. in Ganache. Karuthin E ist hitzebestndig. Wirkt in grossen Mengen leicht