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Ganz entspannt und ohne Fachjargon
Matthias Kowalczyk ZEPAR
die ihn das ganze Jahr über attraktiv macht
wie viel Finesse und Präzision ein traditionell hergestellter Burgundersekt aus Baden besitzen kann
Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Clarete Größe:0.75 L Ganz entspannt und ohne FachjargonClarete ist ein historischer spanischer Weinstil, der heute nur noch selten zu finden ist. Bei Azul y Garanza entsteht er aus Garnacha Tinta und Garnacha Blanca von rund 40 Jahre alten Reben auf kargen Lehm und Kalkbden Navarras. Nach zwlf Tagen Maischegrung reift der Wein sechs Monate in der Tonamphore und wird unfiltriert sowie ohne Schwefelzugabe abgefllt. Im Glas zeigt sich der Clarete heller als ein klassischer Rotwein und zugleich strukturierter
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