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wie Whisk(e)y
Mönchspfeffer
Goerg sind absolute Premium- BIO-Produkte
Können wie frische Trüffel genutzt werden
Kriecherl Zwetschken - Edelbrand, 43% vol., Miniatur, Gölles, 50 ml sub-patisserie-hardware wie Whisk(e)yKriecherl ist eine kleinfrchtige, vorwiegend noch in der Steiermark und Oststerreich vorkommende Zwetschkensorte und eine Urform von Mirabelle und Pflaume. Die Besonderheit dieser Frucht liegt in einem interessanten Zusammen spiel von Se und herber Sure und in dem Umstand, dass das Fruchtfleisch nahezu untrennbar an den Steinen haftet. Man kann Kriecherl daher nicht ohne weiteres entkernen. Fr diesen Brand werden die Frchte mit ihren Steinen
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