Morillon Muschelkalk 2019 Tement Südsteiermark/Bio Avesso der Rest reift in Zement

der Rest reift in Zement

Kann man auch etwas wärmer trinken

geringe Erträge und möglichst natürliche Vinifikation

Seit über 20 Jahren werden die Weinberge biodynamisch bewirtschaftet

Morillon Muschelkalk 2019 Tement Südsteiermark/Bio Avesso der Rest reift in ZementAusgebaut in groen, neutralen Eichenfssern, insgesamt 18 Monate auf der Feinhefe. In der Nase duftet es nach Apfelkompott und krutriger Wrze. Am Gaumen wirkt der Muschelkalk elegant und filigran, die Sure ist eher dezent, untersttzt aber insgesamt die Mineralitt. Neben dem Apfel findet sich eine Spur frischer Mandeln wieder. Weincharakter: mineralisch, schmelzige Struktur, mundfllende Frische weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Chardonnay