Bouvet Ladubay Zéro Saumur Extra Brut Riesling hellem Fleisch oder Pasta mit

hellem Fleisch oder Pasta mit Sahnesaucen

Herkunft: Südwestfrankreich | Madiran

In der Nase zeigen sich helle Kirschen und Walderdbeeren

Mit viel Handarbeit und Geduld entwickelt er das Potenzial der alten Rebstöcke weiter und zeigt

Bouvet Ladubay Zéro Saumur Extra Brut Riesling hellem Fleisch oder Pasta mitDer Zro Saumur Extra Brut von Bouvet Ladubay wird nach traditioneller Flaschengrung hergestellt. Nach dem Degorgieren wird auf die bliche Dosage mit Zucker verzichtet stattdessen wird der Crmant ausschlielich mit dem Grundwein aufgefllt. So entsteht ein Schaumwein, der seinen klaren, unverflschten Charakter bewahrt. In der Nase zeigen sich Brioche, feine Zitrusnoten und eine salzige Mineralitt. Am Gaumen wirkt der Crmant przise, knochentrocken und