Domaine de Fondrèche Il était une fois Ventoux 2022 Aires Hautes 5 | Berliner Wine Trophy:

5 | Berliner Wine Trophy: 94 | Neal Martin / Wine Advocate: 92 - 94 | Wine Enthusiast: 94-96 | James Suckling: 95 - 96 | Markus Del Monego: 94 | Yves Beck: 94 - 96 | Wine Advocate: 92-94

Im Mund fasziniert die extreme Konzentration

Im Beton gereift

Das 50 ha große Weingut wird geleitet vom talentierten und überaus umtriebigen Stéphane Vedeau

Domaine de Fondrèche Il était une fois Ventoux 2022 Aires Hautes 5 | Berliner Wine Trophy:Diese herausragende Cuve Il etait une fois (franz. Es war einmal) aus Trauben von ber 80 Jahre alten Grenache Rebstcken wird nur in auergewhnlich guten Jahren produziert. Mit 80% Grenache sowie je 10% Syrah & Mourvedre besticht dieser Wein durch seine Reinheit und sein elegantes Profil mit Aromen von Blumen, Brombeeren, Lakritze und Konfekt. Vollmundig, bleibt er klassisch, frisch und spritzig bis zum Abgang. Ausbau 12 Monate auf Feinhefe in