Château Branaire-Ducru St. Julien AOC 2018 Châteauneuf-du-Pape nach dem auch der Wein

nach dem auch der Wein benannt ist

Die Lagen aus Ton und Kalkstein sind überwiegend nach Süden ausgerichtet

5 ha Rebfläche mit 60% Grenache (110 Jahre alt) und 40% Mourvèdre

Dieser Wein aus der Stadt Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits erhält seinen Charakter von den braunen Kalkböden und der östlichen Ausrichtung

Château Branaire-Ducru St. Julien AOC 2018 Châteauneuf-du-Pape nach dem auch der WeinTipp des Sommeliers Servieren Sie diesen Wein bei 17 18 C zu Lammkarree, Wild in einer Grand Veneur Sauce oder zu gebratener Fasan zusammen mit braunen Kartoffeln. Dieser Wein passt perfekt dazu Desserts mit dunkler Schokolade oder roten Frchten. Ausbau Plot fr Plot Vinifizierung in thermoregulierten Edelstahltanks. Schwerkraftbehlter Fllung. Fermentation zwischen 26 C und 28 C. Mazeration fr 3 Wochen. Reifung fr 16 bis 20 Monate in franzsischen