Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-sake-und-pflaumenwein bei dem sich die noch

bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben

Ebenso lässt er sich in der Küche einsetzen

kandierte Zitrusfrüchte und frische Haselnuss

Das Produkt gehört zur Rubrik Lebensmittelzusatzstoffe

Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-sake-und-pflaumenwein bei dem sich die nochBerberitzen (lat. Berberis vulgaris) wurden schon zu Gromutters Zeiten gern in der Kche verwendet. Die roten Frchte des gleichermaen Sauerdorn genannten Strauches haben einen milden, herb suerlichen Geschmack. Wie alle Trockenfrchte lassen sich Berberitzen auf vielfltigste Sorte nutzen, etwa zu Marmelade, Gelee, Likr oder Frchtetee verarbeiten. Mit Berberitzen lassen sich vor allem auch Wildgerichte veredeln.