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Jeb Dunnuck 99/100
Die Domaine de la Chaise produziert vor allem Weißweine
mächtig und vollmundig
Nach der Assemblage reifen 80% im großen Holzfass
Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots 2021 Jeb Dunnuck 99/100In der Nase florale Noten, die sich in Richtung Honig entwickeln sowie Trockenfrchte (Haselnuss). Am Gaumen kraftvoll, fein und elegant. Gute Lagerfhigkeit. Ausbau Die Vinifikation erfolgt ausschlielich in Eichenfssern zwischen 6 und 14 Monaten, je nach Jahrgang. Tipp des Sommeliers Bei 11 13 Grad servieren, passt hervorragend zu karamellisierten Gambas, zur Weifleischfischen, Kalbfleisch im Backofen, Geflgel sowie Kse (Ziegenkse, alter Comt oder
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