Vogelbeer - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-antipasti Grundsätzlich gilt: mit der Vorwärtsbewegung

Grundsätzlich gilt: mit der Vorwärtsbewegung im 15° Grad Winkel sanft drücken und auch im Winkel von 15°

aber auch von seinem feinen Geschmack und langem Abgang

Dosierung: ca 3g: 1000g

arteigen und nussig

Vogelbeer - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-antipasti Grundsätzlich gilt: mit der VorwärtsbewegungDie Vogelbeeren fr diesen Brand stammen von Ebereschen aus den Hhenlagen steirischer Almen. Es werden ausschlielich Beeren wild wachsender Pflanzen verwendet, die fr das Destillieren wesentlich interessanter sind als die von kultivierten Ebereschen. Sie bringen durch ihren weit geringeren Zuckergehalt zwar wesentlich weniger Ausbeute, geben aber das viel intensivere, krftigere Aroma nach Bittermandeln und Marzipan an das Destillat weiter. Von herber