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Cooking Concept
BUTTERFETT
schöner Grip und elegante Dichte
In Zusammenarbeit mit der Gebrüder Company erzeugt er feinsten Sobrasadas und Fuets aus der Porc Negre (Mallorquinische Schweinerasse)
Adamance Püree Aprikose, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg sub-qimiq-und-sahne-alternativen Cooking ConceptFr dieses Pree kommen zwei weniger bekannte Aprikosensorten zum Einsatz: Flavor cot und Lido. Beide ergnzen sich ideal und bringen gemeinsam einen suerlichen Auftakt, florale Noten und einen frischen Abgang hervor. Angebaut werden die Aprikosen auf der auch fr ihre Weine bekannten Hochebene Costires de Nmes in Frankreich. Dank geografischer Lage, durchlssigem Boden und rekordverdchtiger Sonneneinstrahlung bietet die Region ein auergewhnliches Terroir
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