BÄCKCHEN vom Schottischen Hochlandrind Size:0.394 Steaks eignen sich zum Kurzbraten

Steaks eignen sich zum Kurzbraten und anschließenden "ruhen lasen"

für das Niedertemperatur-Garen mit 80° sowie für Pulled Pork

Ein Teilstück aus der Schulter

so schätzt man heute seine einzigartige Textur und den intensiven Eigengeschmack – ein Stück mit Charakter

BÄCKCHEN vom Schottischen Hochlandrind Size:0.394 Steaks eignen sich zum KurzbratenGrundpreis: 30,00 Kilogramm Zart, aromatisch und voller Geschmack unsere Rinderbckchen vom Schottischen Hochlandrind sind ein echtes Highlight fr alle, die gute Schmorgerichte lieben. Langsam gegart entfalten sie ihr volles Aroma und werden butterzart perfekt fr gemtliche Genussmomente in der klteren Jahreszeit. Ideal fr aromatische Schmorgerichte. Vakuumiert und tiefgefroren geliefert. Echte Hofqualitt regional, natrlich und ehrlich im Geschmack.