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Am Gaumen wirkt er karg
Lämmlin-Schindler Mauchen Gutedel
Nach der Vergärung im Edelstahltank reift der Wein drei bis vier Monate auf der Feinhefe
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LYS BLANC Muscadet - sans soufre ajouté Frankreich Am Gaumen wirkt er kargLYS BLANC ist ein Muscadet von der Loire, der die Rebsorte Melon de Bourgogne in ihrer puren Form zeigt. Die Trauben stammen von rund 25 Jahre alten Reben des Chteau lOiselinire, die naturnah und ohne Herbizide oder Insektizide bewirtschaftet werden. Vom Pressen bis zur Abfllung wird auf zugesetzte Sulfite verzichtet, damit die natrlichen Aromen der Rebsorte unverflscht erhalten bleiben. Die Abfllung unter Stickstoff schtzt den Wein vor Oxidation und
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