SKU: 82962550521
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 20 - Sep 25
Sie bilden die Grundlage für diesen besonderen Weisswein
Rezeptbeispiel: - Dashibrühe für Misosuppe (4Personen): 600ml Wasser + 1
auch mit Ofenhandschuhen
um das Aroma von Wein
OvoFree Mousse, pflanzlicher Mousse Stabilisator, Louis Francois, 1 kg Alc.36.0% Sie bilden die Grundlage fürOvoFree Mousse ist eine pflanzliche Alternative zu Eiweiss und setzt sich zusammen aus Kartoffel und Erbseneiweiss und Flachsfasern. OvoFree Mousse muss mit Wasser dehydriert werden. Das Vorhandensein von Fetten verringert die Schaumbildung. Es wird empfohlen, OvoFree Mousse rehydriert mit 5% bis 7 % zu nutzen. 1 kg Pulver entspricht circa 470 bis 1830 Eiwei.
US$ 14.95
US$ 39.95
US$ 10.95
US$ 14.95
US$ 69.95
US$ 69.95
