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die ihr den Namen verleihen
die den Nervenkitzel lieben
Schopfbraten (östereichisch)
Aufschnitt gemischt geschnitten: 200g
Kalb-Tafelspitz die ihr den Namen verleihenKalbfleisch gilt in Deutschland immer noch als besondere Delikatesse. Besonders mager, gut bekmmlich und zart im Biss kann es vielseitig zubereitet werden. Das Fleisch des Kalbstafelspitzes z. B. kann rosa gebraten werden, aber auch gekocht. Mit "Kren" (Meerrettich) angerichtet ist er eine absolute Spezialitt im sddeutschen Raum und in sterreich. Verschiedene Beilagen bieten sich bei einem Braten aus dem Kalbstafelspitz an. So sind insbesondere
