Valrhona Opalys, weiße Couverture, Callets, 33% Kakaobutter, 3 kg Alc.48.0% Nebel über Knuthenlund oder 70

Nebel über Knuthenlund oder 70 Liter Schafsjoghurt für das Noma

frisch und natürlich

Mittels die Gefriertechnologie wird das erlesen-säurliche Erdbeerfrucht-Bouquet in den getrockneten Fruchtstücken (2 - 10 mm) ideal konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt

Passt gut zu geschmortem und gegrilltem Fleisch

Valrhona Opalys, weiße Couverture, Callets, 33% Kakaobutter, 3 kg Alc.48.0% Nebel über Knuthenlund oder 70OPALYS Die weie Schokolade mit 33% Kakaobutter ist problemlos gest, liefert einen ausgewogenen Geschmack nach Vollmilch und natrlicher Vanille. Die vorliegende Couverture mit einem hellen, klaren auergewhnlichem Wei ist geeignet speziell zum Gieen von Hohlkrpern oder als Schokoladenberzug. Vom Schokoladenbonbon bis hin zum individuellen Dessert ist Opalys die perfekte Grundlage fr Kreationen von Konditoren und Kchenchefs.