SKU: 88084919735
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Tomatenmark wird durch Passieren von vollreifen Tomaten produziert Es ist vorzüglich passend zum Herstellen vieler Saucen z
96 Parker Punkte
wird dieses Pulver als schwach entölt bezeichnet
Rind- und Wildfleischgerichten sowie zum Abschmecken und Vollenden reichlicher feiner Gerichtn
Mini Deko-Maronen, ca. 80 St im Hebesieb, Pellorce & Jullien, 1,3 kg kat-essig-und-oel Tomatenmark wird durch Passieren vonDiese kleinen Maronen sind kandiert und in Sirup mit Vanillearoma eingelegt, wobei ein Sieb das leichte Abwaschen ermglicht. Sie sind bestens dazu geeignet, Desserts mit Maronen Mousse zu verzieren; ebenso lassen sie sich fr Eiscreme, Sorbet, Parfait und Pudding einsetzen.
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