SKU: 88654270193
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Marmelade und Trüffel
ähnlich wie bei Gewürznelken
Ein filigranes
zwischen 1 und 2 Dosen pro Kilogramm Zubereitung zu verwenden
Saga Kochpergament (Backpapier), auf 40 x 60cm geschnitten, im Spender, 500 Blat sub-eingelegtes-allgemein Marmelade und TrüffelSAGA Kochpergament ist fr die anspruchsvolleren Kochanwendungen kreiert. Die Fettdichte, Ablseeigenschaft und das Nassverhalten ist bei diesem Kochpergament speziell gut. Es ist beidseitig silikonisiert, d. h. mit einer speziellen Antihaftbeschichtung versehen, und hat dadurch einen hohen Non Stick Effekt. Mittels die hohe Hitzebestndigkeit kann es bis max. 220 C erhitzt werden. Gemse, Fisch oder Fleisch knnen sanft im Saga Pergament gedmpft oder im
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