Austern-Sauce, Köchinnen-Marke, 4,5 L Alc.20.0% aber nicht kochendes Wasser einrühren

aber nicht kochendes Wasser einrühren

Das Pulver setzt sich zusammen aus Zucker

Eine gebrauchsfertige Schokoladencreme von 3Doppel

Dosierung: 22g auf 1 Liter Wasser

Austern-Sauce, Köchinnen-Marke, 4,5 L Alc.20.0% aber nicht kochendes Wasser einrührenDie Austernsauce ist vor allem in der kantonesischen (der sdchinesischen) Kche sehr beliebt. Man verwendet sie gerne zu Rindfleisch und raschen Bratgerichten. Die Basis der Sauce ist Austernextrakt und Sojasauce, die mit verschiedenen Gewrzen, wie Salz, Zwiebeln und Knoblauch, dezent aromatisiert werden. Obwohl der Austernextrakt Hauptbestandteil der Sauce ist, schmeckt sie kaum fischig. Verwendet wird die slich salzige Austernsauce hauptschlich zum