2019 Pemá, Fuori Mondo, Toscana Slovenien AwardsVinene er stærkt begrænsede i

AwardsVinene er stærkt begrænsede i antal og flaskerne afsættes mest på den gastronomiske platform hos autentiske restauranter

our 500 litres wooden barrels

At the end of the spring the wine will then be blended and bottled to be ready for the market in the middle of the summer

koldmaceration over 14 dage og sûr lie indtil flaskning

2019 Pemá, Fuori Mondo, Toscana Slovenien AwardsVinene er stærkt begrænsede iDrik den fordi Bedste Cab uden fad muligvis! Druer 100% Cabernet Sauvignon Lagring 15 mdr i 4 hl leramfora Viticulture Enkeltparcel med ekstremt lavt udbytte p 25 hl ha stokkene er 30+ r I klderen 15 mdr i 4 hl leramfora Smagsnote Udover at vre navnet p en lille tibetansk skolepige, som Olivier mdte i hjderne i Nepal, har vinen pudsigt nok ogs vret serveret for den kinesiske delegation i Belgien. Selve vinen er bld, brfokuseret og indbegrebet af