SKU: 13283299998
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 10 - Sep 15
Stegen er ikke bundet
Rillette lavet på Mangalitza
kløvergræs og en masse forskellige ukrudt- som alt sammen er med til at give fårene en dejlig smag og struktur i kødet
Grisene er begge af typen "lard grise" og I skal forvente mere fedt på kødet og et tykt spæklag end fra moderne grise
Lomo, Økologisk skiveskåret Vægt:100 gram Stegen er ikke bundetLomo p mangalitza Skiveskret, 100 gram Lomo laver vi af ryggen fra Mangalitzagrisen. Ryggen saltes, krydres og hnger herefter i 8 12 mneder og modner fr den er spiseklar. En meget smagsintens og fedtmarmoreret lomo. Ingredienser: Kd, salt, krydderier
US$ 464.00
US$ 374.75
US$ 599.50
US$ 59.00
US$ 150.00
US$ 658.50
US$ 169.00
US$ 107.00
US$ 169.00
