Carignan Blanc, Domaine Ledogar, 2018 Beaujolais Vi er i Can Calopa

Vi er i Can Calopa de Dalt på den nordlige side af Collserola bjergkæden

en førsteklasses rødvin fra Domaine Ledogar i 2021-årgangen

lette hvide fiskeretter

Sauvignon Blanc

Carignan Blanc, Domaine Ledogar, 2018 Beaujolais Vi er i Can CalopaDufter af gule nedfaldsbler og modne prer med lidt yoghurt, kridt og sm noter af krydderurter som timian og lvstikke. Udsgt vin p cirka 3. 500 flasker er produceret p et mix af 3 marker p henholdsvis 40, 60 og 80 r. En er placeret p dyb lerholdig sandjord, den anden mark er ved siden af bakken "La Mariole" p en jord af kalkler og smsten, og den sidste er p siden af bakken p en gammel brmme af alluviale sedimenter og smsten. Og s lagres den lige i 13