Chanin Los Alamos Vineyard Pinot Noir 2021 novemberoprydning er intet mindre end mesterligt

er intet mindre end mesterligt

grønne æbler og en kalket mineralitet

Eftersmagen er frisk

hvor kalk- og lerholdige jorde og gamle Pinot Noir-stokke giver vinene intensitet

Chanin Los Alamos Vineyard Pinot Noir 2021 novemberoprydning er intet mindre end mesterligtLos Alamos Vineyard ligger p et af de hjeste punkter i Santa Barbara County og bader sig bde i den californiske sol og kles af klimaet. Samtidig er der bde gode mngder kalk og sand i jorden, s Pinot Noir kan drligt f det bedre end her. Winemaker Gavin Chanin lod vinen udvikle sig 15 mneder p franske egefade, hvoraf 15% var nye. Ingen filtrering inden den rg over p flaske. I nsen er der alle de klassiske toner som kirsebr, brombr, roser, sort te,