Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Alle bobler med både intensitet og raffinement

med både intensitet og raffinement – et klassisk eksempel på Dujacs elegante Vosne-Romanée-stil

Jean-Louis Chave Hermitage er ikke blot en stor vin

harmonisk eftersmag

2009 var et år præget af varme og modenhed

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Alle bobler med både intensitet og raffinementClos Saint Jean Deus Ex Machina 2010 kommer fra gamle Grenache stokke p de varme, stenrige marker omkring La Crau kombineret med Mourvdre fra dybere, mere klige jorde, som giver struktur og lngde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rene, intense frugt, mens Mourvdre fr en mere tanninrig udtrkning og delvis lagring p tr. Efterflgende samles vinen og modnes i en afbalanceret kombination af stltanke og strre fade, s dens naturlige kraft