Mistione, Bianco Grinozza Coda di Volpe

Coda di Volpe

Forøvrigt er den lavet på Sangiovese

Kompleks og mineralsk vin der godt kan bruges lidt tid på

Trebbiano og Coda di Volpe og macereret semi-carbonisk (i lukket beholder)

Mistione, Bianco Grinozza Coda di VolpeMistione Rosato har drengene fra Il VInco krt med i en del r efterhnden. Den har vret s stor en succes, at de nu har udvidet med en Mistione Bianco og en Mistione Rosso. Hvor deres andre vine har lidt mere kant struktur, s krer Mistione den rent hjem p en utrolig hj nedhldningsfaktor. Et mix (mistione) af diverse grnne druer med 2 dages maceration. Virkelig en mega glou vino fra Il Vinco. 2022 Uden tilsat svovl Procanico, Rossetto, Malvasia Bianca