Ny dansk spiritus - håndværk, traditioner og nybrud Agave Producent: Brasserie Almaza

Producent: Brasserie Almaza

Varmen og tørken giver et lavere udbytte

at du skal bruge relativt små mængder gin end du måske er vant til

hvordan destillering fungerer

Ny dansk spiritus - håndværk, traditioner og nybrud Agave Producent: Brasserie AlmazaOm bogen: NY DANSK SPIRITUS Hndvrk, traditioner & nybrud er bde en grundbog i spiritus og et portrt af udvalgte frende danske destillerier. Jens Niklasson viser vej gennem en verden af spiritus og kortlgger forskellene p gin, vodka, whisky, rom og frugtbrndevin. Han forklarer, hvordan destillering fungerer, hvordan alkohol bliver til, og hvordan en destillatr tryller med smag. Samtidig besger han en rkke af Danmarks strkeste og mest nyskabende