Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2010 BH-NO sweet glycerin

sweet glycerin

forførende gane og elegante modenhed

hvor en lang modningsperiode gav perfekt balancerede og elegante vine med flotte modne tanniner

Gang på gang placerer de Evenstads vine blandt årgangens absolut bedste … og her taler vi så om vine fra hele verden – inklusive de rigtigt sjove fra Bourgogne

Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2010 BH-NO sweet glycerinMills Vineyard blev plantet i 1984 p Mount Harlan, som har et hjt indhold af kalksten prcis som de bedste jorder i Bourgogne. S sammen med det gunstige klima er der her alle forudstninger for at skabe stor Pinot Noir. Det har winemaker Mike Waller udnyttet til fulde og skabt en intens og elegant vin, som modnede hele 17 mneder p franske egefade heraf 30% ganske jomfruelige. Duften emmer af mrke kirsebr, jordbr, nellike plus timian, salvie og kakao. I