QimiQ Whip Chokolade, koldpiskbar flødedessert, 16 % fedt, 250 g sub-nuesse-kerne-und-maronen Iota er et vegetabilsk geleringsmiddel

Iota er et vegetabilsk geleringsmiddel

Hos Lubeca valses de hvidskallede mandler fint sammen med sukker og vand ved hjælp af granitvalser

der har været kendt længst i Europa

og denne variant passer perfekt som dekoration og tilbehør til salte retter og fingerfood

QimiQ Whip Chokolade, koldpiskbar flødedessert, 16 % fedt, 250 g sub-nuesse-kerne-und-maronen Iota er et vegetabilsk geleringsmiddelDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. QimiQ Whip indeholder op til 50 % mindre fedt end traditionelle fldeprodukter. Det kan piskes koldt og er ideelt til brug i espuma. QimiQ Whip kan fryses ned og ts op uden tab af kvalitet. Ved tilberedning med frugt, f. eks. i en mousse, undgr man sammenblanding eller misfarvning. QimiQ Whip fs i 4 varianter: kaffe, vanilje, chokolade og natur. Helt enkelt