Tasmanske peberbær, hele, sorte, 250 g Storing_temp.15° pH-område (syrebestandigt) og over for

pH-område (syrebestandigt) og over for høje salt-/ionkoncentrationer

I den fine køkken er denne Zweigelt Spätlese-vineddike et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

og alle oplysninger findes på en aftagelig klistermærke på låget

frugtig frisk tomat og det hele afrundet med en let sesamnote

Tasmanske peberbær, hele, sorte, 250 g Storing_temp.15° pH-område (syrebestandigt) og over forEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Den i Australien hjemmehrende "peber" er en fremragende reprsentant for de eksotiske krydderier. Den har en "busket" aroma, der frst er sdlig og derefter skarp og peberagtig, men som ikke holder srlig lnge. Kan bruges som krydderi eller pynt og forarbejdes bedst med morter. Tasmanisk peber er ikke kun noget for australske specialiteter