Inglenook Rubicon 2018 fredagssmagning Til sidst lægges vinen 12

Til sidst lægges vinen 12 måneder på store traditionelle træfade (botti) – en proces

I glasset viser den sig både koncentreret og levende

og denne Richebourg kan uden problemer udvikle sig yderligere 15–20 år

I næsen præsenterer vinen sig med noter af modne pærer

Inglenook Rubicon 2018 fredagssmagning Til sidst lægges vinen 12Inglenook Estate gr tilbage til 1879 da Gustave Niebaum en finsk skaptajjn og vin connoisseur ankom til Rutherford i Californien for at etablere en vingrd som kunne konkurrere med de bedste europiske vingrde. I dag ejes slottet af Francis Ford Coppola. Denne topvin fra Inglenook s frste gang dagens lys i 1978, og blev genfdslen af slottets image som kvalitetsproducent. Fra de bedste plots selekteres kun de ypperste druer til denne vin, som afspejler