Kala-Namak-salt, granulat 2-5 mm, 1 kg marke-appennino Dette pyramideformede havsalt fra Cypern

Dette pyramideformede havsalt fra Cypern har en frisk smag og begejstrer med sin sprøde tekstur

Det passer ideelt til salater

Disse 9 cm lange spyd af lyst træ er farvet mørkt i enden og dekoreret med en rød skive

Til dette formål anvendes solmodne kokosnødder

Kala-Namak-salt, granulat 2-5 mm, 1 kg marke-appennino Dette pyramideformede havsalt fra CypernDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Kort sagt er Kala Namak et produkt af flydende salt fra omrdet omkring Himalaya bjergene, der blandes med Salsola stocksii, en plante fra familien Salsoliaceae. Denne planteart findes p salte jorder og kalkbakker, primrt i Pakistan og Indien, hvor den i generationer har vret betragtet som en slags folkemedicin. Kala Namak eller sort salt