Cider - Af Felix Nash urter i glas og på flaske

i glas og på flaske

Vinen lavet af 100% Cortese-druer dyrket på ler-kalksten og jernholdige lerjorde i overensstemmelse med principperne for biodynamik

hvordan den brødfødte og dræbte – og en association til gammel overtro om kartoflen

Forlag: A Mock Book

Cider - Af Felix Nash urter i glas og på flaskeCider looks at this modern cider movement, charting its beginnings and introducing some of the key players in fine cider making, as well as guiding you through the characteristics of different apple varieties, the cider producing regions around the world, the processes and techniques of cider production, how cider is an exceptional partner with food and, of course, recommending ciders you need to try.