Los Cairales Manzanilla Sanluca de Barrameda Sherry Smagekasser og der er en fin

og der er en fin balance mellem frugt og syre

Undergrunden her er fyldt med lermergel og oldgamle havbundsaflejringer

Tiden er til Sams Island Sweet Vermouth - baseret på en lidt tør spansk hvidvin

flasket i 2024

Los Cairales Manzanilla Sanluca de Barrameda Sherry Smagekasser og der er en finTr Manzanilla sherry som kun m laves i Sanlucar de Barrameda palominodruer kbes hos lokale producenter, hvorefter druerne presses og fermenteringen begynder i trfade. nr udviklingen gr igang udvlges de bedste fade til at lave Manzanilla af. Den lagres i 5 r under flor og i solerasystem og der tappes 3 gange om ret. Smagen er frisk og tr, med tydelige mandel og nddenoter, samt en underliggende citrussyre og godt med florale noter. I munden er der