Mezcal Los Danzantes Coyote DISTRICT_Zuidam Jonge Graan Genever Rommen er naturligvis lavet på

Rommen er naturligvis lavet på frisk sukkerrørssaft

frugtig smag med pære

Bløde tanniner fornemmes i afslutningen

uden tilsætning af farvestof

Mezcal Los Danzantes Coyote DISTRICT_Zuidam Jonge Graan Genever Rommen er naturligvis lavet påLos Danzantes Coyoto er en mezcal fra Santiago Matatlan i Oaxaca, lavet p en ret sjlden type agave: coyote. Det er en af Oaxacas helt store mestre, Karina Abad, der er Maestra Mezcalera hos Danzantes. Agaven bages i en underjordisk ovn fr den knuses af et stenhjul (trukket af hesten Sansn) og spontangrer i bne kar. Destillationen sker p en lille kobber pot still. Til sidst tappes den ved 48% alkohol. Alt er godt. Farve: Klar. Duft: En duft af moden