OvoFree Mousse, vegetabilsk moussetilsætningsstof, Louis Francois, 1 kg marke-pidy kan man ganske enkelt fremstille

kan man ganske enkelt fremstille de fineste konfekturekreationer

men mere intens end dild

med over 100

tørre og kølige klima i bjergene i Granada fremmer den optimale modningsproces og gør denne skinke til en fremragende delikatesse

OvoFree Mousse, vegetabilsk moussetilsætningsstof, Louis Francois, 1 kg marke-pidy kan man ganske enkelt fremstilleEt funktionelt tilstningsstof til fdevarer til hndvrksmssig og industriel forarbejdning. OvoFree Mousse er et vegetabilsk alternativ til ggehvide og bestr af kartoffel og rteprotein samt hrfibre. OvoFree Mousse skal rehydreres med vand. Tilstedevrelsen af fedtstoffer mindsker skumdannelsen. Det anbefales at anvende OvoFree Mousse rehydreret med 5 % til 7 %. 1 kg pulver svarer til ca. 470 til 1830 ggehvider.