Castelfeder Buchholz Pinot Nero 2023 BH-NO Her ligger det kreative element

Her ligger det kreative element

men som samtidig har struktur og balance til at udvikle sig flot gennem de næste 10-15 år

I denne Champagne Brut Rosé sniger Pinot Noir druerne sig ind I kælderen hos Blanc de Blanc specialisten Anselme Selosse

I tasted both barrels of the 2010 Bonnes-Mares

Castelfeder Buchholz Pinot Nero 2023 BH-NO Her ligger det kreative elementCastelfeder Buchholz Pinot Nero 2023 er et elegant og kligt udtryk for Pinot Nero fra den stejle enkeltmark Buchholz i Alto Adige. Vinen har en klar, rubinrd farve og bner med en krydret og nuanceret duft af rde ribs, kirsebr og hindbr, ledsaget af sort peber, let kanelblomst og fine urteprg. Smagen er levende og prcis med saftig frugt, faste men elegante tanniner og en balanceret, frisk syre. Strukturen er rank og harmonisk, og fadet bidrager diskret