I køkkenet er fennikel ideel til at krydre fisk og skaldyr
naturligvis også til alle former for ostespecialiteter eller til frugtige salatsaucer
Denne aroma kan kun udvikles takket være det særlige mikroklima i Shiga-provinsen: Fugtige
Denne krydderiblanding i økologisk kvalitet er fremragende til fjerkræ
Salsa Brava, pikant krydret tomatsauce, El Navarrico, 315 g kat-grill-und-bbq I køkkenet er fennikel ideelEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Salsa Brava er uden tvivl en af de klassiske saucer i Spanien og serveres bl. a. til Patatas Bravas. Salsaen er krydret, aromatisk, let pikant og passer ikke kun til kartofler, men ogs til grillet kd, grntsager eller gnocchi. Efter en traditionel opskrift fra familien Salcedo fra Navarra fremstilles denne Salsa Brava med tomater, Pimientos de Piquillo, lg, hvidlg og