Rhum JM Terroir Volcanique DISTRICT_Cocchi Barolo Chinato og Choya Original egner sig

og Choya Original egner sig derfor godt let afkølet som aperitif

der hver især er så små

der kunne klare de ekstreme betingelser

Smagsnoter: Blød og rund

Rhum JM Terroir Volcanique DISTRICT_Cocchi Barolo Chinato og Choya Original egner sigRhum J. M Terroir Volcanique er en rhum agricole fra Martinique. Navnet refererer selvflgelig til ens bermte vulkan, Mt. Pele (som ses p etiketten), og denne nye udgivelse er den perfekte forening af ens terroir og kldermester Karine Lassalles hndvrk. Rommen er destilleret p kolonnekedler og lagret p fade af amerikansk eg med forskellige grader af brnding, hvilket giver en kompleks og intens rom. Den er tappet ved 43% alkohol, selvflgelig uden tilsat