Andelår confit, 12 lår, Rougie, 3,825 kg marke-tartuflanghe grøntsager og diverse desserter

grøntsager og diverse desserter

bjerglinser

Den stærke smag fra hvidløg og sødmen fra sukker giver Sriracha-saucen sin karakteristiske smag

i et solrigt klima

Andelår confit, 12 lår, Rougie, 3,825 kg marke-tartuflanghe grøntsager og diverse desserterEt klassisk produkt, der har bevist sit vrd i utallige opskrifter og tilberedningsmetoder. Traditionelt forstegt i eget smult og syltede lr fra nder, der udelukkende er opdrttet og opfedet med korn. Det gr kdet meget mrt og saftigt. Til tilberedning fjernes det overskydende fedt, og lrene opvarmes i en pande eller i ovnen. Det resterende fedt er fantastisk til tilberedning af retter som stegte kartofler s smid det under ingen omstndigheder vk!