Den bruges i friske salatvinaigretter
De stempelformede udstikkere er fremstillet med håndtag af træ og en udstikkerdel af messing
Faktisk kræver det mange års erfaring og knowhow at tilberede det præcist
Ikke kun for den private hobbykok
Gewürzgarten Lakridsrod, malet, 80 g sub-avantgarde-spezialitaeten Den bruges i friske salatvinaigretterEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Smagsmssigt har roden en strk sdme og virker opvarmende. Som krydderi er lakrids ikke s let at anvende i sde og krydrede retter. Nr det doseres forsigtigt, passer det godt sammen med szechuanpeber, stjerneanis, nelliker, korianderfr, kassia kanel, ingefr og fennikel. Prv lakrids i desserter eller med en smule p fisk stegt i smr.