Riesling Porphyr, Wagner Stempel, 2023 Jura Tilgangen er er hands on

Tilgangen er er hands on i marken og på sorteringsbordet

slank og fin cool climate Pinot Noir fra det nordlige Rheinhessen

nyslået græs

Vinen gæres ved en kontrolleret temperatur (15-17ºC) på amerikanske (80%) og franske (20%) egetræsfade

Riesling Porphyr, Wagner Stempel, 2023 Jura Tilgangen er er hands onRiesling vom Porphyr er en blandingscuve fra det allerbedst eksponerede parceller p Grosses Gewchs (VDP klassifikation svarende omtrent til Grand Cru) markerne Hllberg og Herrkretz. Navnet p vinen henviser til den porfyr holdige jordbund i netop disse markafsnit. Porfyr er en vulkansk sten, der tilfjere vinen extra mineralitet og yderligere forlnger modningsperioden vad at vre klende om dagen og holde godt p varmen om natten. Riesling vom Porphyr er