Bava Barberaviva Barbera Frizzante VENDOR_Glencadam Akvavitten er tappet ved 47%

Akvavitten er tappet ved 47% alkohol og er ikke kølefiltreret

Med denne Spätburgunder Vorderer Winklerberg GG befinder vi os helt i toppen af rødvinene fra Baden i Tyskland

naturligvis ledsaget af en sund Islay-røg

James Eadie er berømt for sine small batch-aftapninger

Bava Barberaviva Barbera Frizzante VENDOR_Glencadam Akvavitten er tappet ved 47%Dette er lidt af en specialitet. Det er en let mousserende rdvin fra Piemonte p Barbera druen. P nydansk kalder man denne type for Petnat. Det er en sammentrkning af de to franske ord Ptillant Naturel, alts naturligt mousserende. Naturligt mousserende dkker over, at det er druernes eget sukker, der er blevet til bobler modsat traditionel mousserende vin som fx Champagne, hvor man tilstter en mngde sukker, der giver det nske tryk i vinen efter gringen.